Descrição
Bodega Vieja Cabernet Sauvignon Merlot 750ml
Vinho Bodega Vieja Suave ;A fermentação ocorre em tanques de inox, sob temperatura controlada. Em seguida, é feita a maceração durante 7 dias, que possibilita maior extração de cor, aromas e sabores.Maturação: o vinho é engarrafado jovem, sem maturação em madeira
Tipo | Tinto |
Uva | 75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot. |
Safra | Sob consulta |
Região | Vale Central |
Produtor | Bodega Vieja |
Teor alcoólico | 13,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 16 a 18º C. |
Guarda | Pronto para consumo |
Harmonização | Carnes Vermelhas,Massas com molho intenso,Massas Leves,Queijos Azuis, Queijos moles e Queijos curados |
Vinificação | Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa. |
Maturação | 70% do vinho é maturado em carvalho francês e americano por 10 meses |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Vermelho rubí profundo com reflexos violáceos |
Olfato | Aromas de frutas vermelhas, com notas herbais frescas. |
Paladar | Frutado, remete a mirtilo, ameixa e cereja. Apresenta taninos suaves e textura sedosa, com final agradável. |
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