Na virada do século, a cidade de Traben-Trarbach estava no centro do comércio global do vinho. Esta pequena cidade art-nouveau no Mosela era então a segunda maior cidade de comércio de vinho, depois de Bordeaux, na França. A razão foi a grande procura de vinho Riesling nos mercados de exportação, especialmente na Grã-Bretanha e no estrangeiro. O Riesling alemão estava entre os vinhos de maior reputação no mundo. As origens da família Haussmann remontam o século XVI. Isto faz de Oscar Haussmann uma das famílias mais antigas em viticultura e engarrafamento em Traben-Trarbach. No século XIX, esta família tornou-se uma das vinícolas de maior sucesso do vinho alemão nos mercados internacionais. As caves históricas em Traben-Trarbach também datam deste período. Estas caves estendem-se ao longo de 200 metros desde as margens do Mosela até aos contrafortes de Mont-Royal. Proporcionaram espaço para mais de 250 barris e permitiram um volume adicional de mais de 40.000 litros em tanques revestidos com telhas de vidro e um armazém de garrafas adicional para mais de 70.000 garrafas. Atualmente, os vinhos Oscar Haussmann são cuidadosamente produzidos numa das adegas mais modernas da Europa, sob a supervisão constante dos mestres das adegas. São produzidos vinhos de alta qualidade, que são apreciados na Alemanha, mas também em todo o mundo.