Evan Williams é nascido no País de Gales, Evan Williams imigrou para os Estados Unidos por volta de 1780, estabelecendo-se em Louisville. Embora tenha tido papel de destaque na vida pública da cidade, atuando como construtor, chefe de porto e membro do conselho municipal, ficou mais conhecido como produtor de bourbon.
Os Whisky Evan Williams são elaborados a partir de um blend de lotes selecionados, de menos de 200 barris. Em 1783, fundou aquela que é considerada a primeira destilaria comercial do estado de Kentucky, que não tardou para distribuir seus produtos para todo o país, a partir do rio Ohio, às margens do qual se localiza sua sede histórica.
Hoje, Evan Williams é reconhecido internacionalmente pela qualidade de seu whiskey, que segue uma tradição centenária, transmitida de geração a geração.
Whisky Evan Williams tem Aromas de carvalho, baunilha, manteiga salteada e milho, com a cor Castanho brilhante. Evan Williams é um whisky levemente adocicado, com notas de carvalho e mel e final seco.
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