Vinho Santa Carolina Reserva Carmenère 750ml

De:

As uvas são colhidas manualmente durante a manhã. Após a maceração a frio, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto, sob temperatura de 28°C, com remontagens diárias.

Uma parte do vinho (10%) é submetida à maceração pós-fermentativa, e 40% passa pela fermentação malolática. Tem potencial de guarda de 3 anos. Passa 8 meses em barricas de carvalho americano e francês e 12 meses em garrafa.

Vinho Santa Carolina Reserva Carmenère 750ml

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Descrição

Vinho Santa Carolina Reserva Carmenère 750ml

As uvas são colhidas manualmente durante a manhã. Após a maceração a frio, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto, sob temperatura de 28°C, com remontagens diárias. Uma parte do vinho (10%) é submetida à maceração pós-fermentativa, e 40% passa pela fermentação malolática. Tem potencial de guarda de 3 anos. Passa 8 meses em barricas de carvalho americano e francês e 12 meses em garrafa.

Premiações

Safra 2015 88 pontos Robert Parker;

Safra 2014 Best Buy Wine Enthusiast;

Safra 2014 Doble Medalla de Oro China Wine & Spirits Awards;

Safra 2013 Top 100 Best Buy Wine Enthusiast Magazine;

Safra 2013 Medalha de Prata Internacional Wine Challenge;

Safra 2013 Top 50 Value Buys Decanter;

Safra 2012 Medalha de Ouro Concurso Mundial de Bruxelles;

Safra 2010 86 pontos Robert Parker;

Safra 2010 Best Buy Wine Enthusiast Magazine;

Safra 2010 Medalha de Prata Internacional Wine Challenge;

Safra 2008 84 Pontos Wine Spectator;

Safra 2008 89 Pontos Wine & Spirit Competition (Inglaterra);

Safra 2008 Best Buy Wine Enthusiast Magazine.

Safra 2007 91 Pontos International Wine Cellar.

Vinho Santa Carolina Reserva Carmenère 750ml

Tipo	Tinto
Uva	Carmenère
Safra	Sobre consulta
Região	Vale de Cachapoal ,Chile
Produtor	Santa Carolina
Teor alcoólico	14% vol.
Volume	750 ml
Temperatura de serviço	18°
Guarda	6 anos
Harmonização	Carnes Vermelhas ,Massas com molho intenso e queijos
Validade	Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz
Visual	Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato	Aromas de ameixa, com notas de tabaco e especiarias (pimenta-do-reino preta).
Paladar	Seco, com corpo médio, acidez equilibrada e taninos estruturados. Final complexo e longo.