Régia Colheita alentejo reguengos reserva 750ml

Régia Colheita alentejo reguengos reserva  é um vinho com cor rubi , Aroma complexo a frutos maduros (framboesa, ameixa), café, chocolate e especiarias. Na boca possui taninos firmes, mas macios, é equilibrado e possui um final de prova prolongado.

As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas, inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC). Durante- este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada.

A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 15 dias. Após a fermentação os vinhos são submetidos a provas regulares, sendo os melhores devidamente identificados, separados e estagiados durante 4 meses em madeira de carvalho francês e americano.