Descrição
Vinho Alfredo Roca Malbec Apresenta aroma de frutas vermelhas e toques de carvalho. Em boca é seco, frutado, com boa acidez, taninos suaves e redondos. As condições sob as quais os vinhedos são cultivados (clima ameno, 50% de umidade relativa do ar, irrigação proveniente de degelo dos Andes), somadas às técnicas que combinam tradição e modernidade, contribuem para conferir personalidade aos produtos da Alfredo Roca. Sua maturação é de 8 meses em barris de carvalho.
Vinho de cor rubi brilhante com aroma de frutas vermelhas e toques de carvalho. Possui sabor seco, com muita fruta, boa acidez e taninos maduros
Em meio à leva de imigrantes espanhóis e italianos que desembarcou na Argentina no começo do século 20, vieram os Roca. Eles se instalaram em San Rafael, ao sul de Mendoza, e logo passaram a se dedicar ao ofício que tão bem conheciam: a vitivinicultura. Atualmente, a quarta geração da família dá continuidade à tradição, dedicando os 114 hectares de suas fincas ao cultivo de variedades tintas, como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Bonarda e Sangiovese, e brancas, como Chardonnay, Chenin e Tocai Friulano. Se hoje os vinhos de San Rafael são apreciados e consumidos em todo o mundo, os produtos Alfredo Roca certamente merecem destaque.
Tipo | Tinto |
Uva | Malbec |
Safra | Sob consulta via chat ou e-mail |
Região | Argentina ,Mendoza |
Produtor | Alfredo Roca |
Teor alcoólico10 | 13,5% vol. |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 16° a 18°C. |
Guarda | Uma parte (70%) amadurece por 12 meses em barricas novas e o restante permanece em tanque de inox |
Harmonização | Carnes de Caça Massas com molho intenso Pratos a base de Funghis Queijos Curados |
Vinificação | Método Tradicional em tanques com controle de temperatura |
Maturação | Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Bordô vivo. |
Olfato | Expressão aromática intensa, com notas de ameixa e amora sobre fundo floral. |
Paladar | Concentração equilibrada, com destaque para os taninos doces, que contribuem com textura suave e bom volume, incrementados por notas sutis de carvalho. |
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