Descrição
Estrellas Reserva Cabernet Sauvignon As uvas são provenientes do Vale do Rapel, na região central do Chile, com clima que se caracteriza por chuvas concentradas no inverno e tempo seco e quente no verão, onde os vinhedos, localizados em altitudes entre 600 e 1.000 metros, encontram as condições ideais para a maturação dos frutos.
A colheita é feita, em sua maioria, mecanicamente. A fermentação alcoólica, sob temperaturas controladas, e a maceração pós-fermentativa, em contato com as cascas, ocorrem em tanques de aço inox, a fim de extrair cores, sabores e texturas.
A maturação nos tanques traz maior suavidade ao vinho, que, antes de ser engarrafado, passa por filtragem leve para remover sedimentos. Vinho tinto estrellas
Tipo | Tinto |
Pais | Vale de Rapel-Chile |
Uvas | Cabernet Sauvignon. |
Teor Alcoolico | 13,5% vol. |
Tempratura | 16-18°C |
Visual | Rubi, com halo violeta. |
Harmonização | Carnes Vermelhas,Queijos Curados |
Ofaltiva | Aromas de frutas vermelhas, tabaco e baunilha, com notas herbáceas. |
Paladar | Frutado, com bom corpo e notas de café tostado. Apresenta taninos firmes e persistentes |
Estrellas Reserva Cabernet Sauvignon |
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