Nederburg Sauvignon Blanc 750mlDescrição
Nederburg Sauvignon Blanc 750ml
Nederburg Sauvignon Blanc Esta linha homenageia gerações de enólogos que deixaram sua marca na história da Nederburg. Provenientes de vinhedos em altitudes de 100 a 150 metros, as uvas são colhidas manualmente na parte da manhã, entre fevereiro e março.
Após prensagem, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 3 semanas, sob temperatura de 15°C. Maturação: 2 meses, sur lie (o vinho é mantido em contato com os sedimentos residuais da fermentação). vinho branco nederburg
| Tipo | Tinto Seco |
| Uva | 95% Sauvignon Blanc e 5% Sémillon |
| Safra | Sob consulta |
| Região | W.O Western Cape, África do Sul |
| Produtor | Nederburg |
| Teor alcoólico | 14.5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 8 à 10° C |
| Guarda | Pronto para consumo |
| Harmonização | com – Cordeiro, aves, carnes vermelhas magras como |
| Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
| Maturação | De 8 à 12 meses em carvalho |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Cor rubi-escura e profunda |
| Olfato | O frutado é fresco, com notas de framboesas e groselhas, bem temperadas por pimenta, um toque mineral, tostado e sabores adicionais a pitangas |
| Paladar | Muito bem equilibrado, boa intensidade e final de prova mais longo e persistente |
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