Descrição
Nederburg Winemasters Baronne Cabernet Sauvignon Shiraz 750ml
Este blend tinto foi criado pelo célebre enólogo Günter Brözel e lançado originalmente em 1973. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março.
O mosto com as cascas é inoculado com leveduras selecionadas, e a fermentação alcoólica ocorre então em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas de 25 a 28°C. Após extração de cor e taninos, o vinho é separado das cascas e transferido para os barris de carvalho onde fica por 6 meses.
Nederburg Winemasters Baronne Cabernet Sauvignon Shiraz 750ml
| Tipo | Tinto Seco |
| Uva | shiraz |
| Safra | Sob consulta |
| Região | W.O Western Cape, África do Sul |
| Produtor | Nederburg |
| Teor alcoólico | 14.5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 8 à 10° C |
| Guarda | Pronto para consumo |
| Harmonização | com – Cordeiro, aves, carnes vermelhas magras como |
| Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
| Maturação | De 8 à 12 meses em carvalho |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Cor rubi-escura e profunda |
| Olfato | O frutado é fresco, com notas de framboesas e groselhas, bem temperadas por pimenta, um toque mineral, tostado e sabores adicionais a pitangas |
| Paladar | Muito bem equilibrado, boa intensidade e final d |
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