A colheita manual é realizada no início de abril, em vinhedos na região de Tupangato, de solo arenoso, com presença de calcário.A colheita manual é realizada no início de abril, em vinhedos na região de Tupangato, de solo arenoso, com presença de calcário.Descrição
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A colheita manual é realizada no início de abril, em vinhedos na região de Tupangato, de solo arenoso, com presença de calcário.
A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço, com pilão manual. De 60% a 80% do vinho amadurecem durante 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro usos
| Tipo | Tinto |
| Uva | Malbec |
| Safra | Sob consulta via chat ou e-mail |
| Região | Luján de Cuyo – Mendoza |
| Produtor | Cadus Wines |
| Teor alcoólico10 | 15% vol. |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 18°C |
| Guarda | Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas e queijos curados. Aconselha-se decantar pelo menos 45 minutos antes de consumir. |
| Vinificação | Método Tradicional em tanques com controle de temperatura |
| Maturação | Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Vermelho intenso. |
| Olfato | Aromas de frutas vermelhas, notas florais e picantes |
| Paladar | Seco, encorpado, boa acidez, taninos muito finos e com final harmônico. |
Vinho Cadus Tupungato Malbec 750ml
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