Descrição
Os varietais Forest Ville originam-se dos melhores vinhedos da região norte da Califórnia, cuja composição do solo e características climáticas associam-se a técnicas de viticultura e cuidados de produção meticulosos e detalhados, daí a sua personalidade excepcional.
Cor de palha, com um bouquet floral e de frutas tropicais, é o que se encontra nesse Forest Ville Chardonnay.
Um vinho de médio corpo, com aromas intensos de baunilha, maçã e algumas dicas de floral com cítrico. Perfeito para harmonização com pratos leves, como saladas, peixes não gordurosos, ou mesmo para degustar isoladamente.
Vinho Branco Forest ville Chardonnay
Tipo | Branco Seco |
Uva | 88% Chardonnay, 4% Symphony, 3% Sauvignon Blanc, 3% French Colombard e 2% Mixed White |
Safra | Sob consulta |
Região | Sonoma, Califórnia |
Produtor | Forest Ville Vineyards |
Teor alcoólico | 13% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 16 à 18° C |
Harmonização | Harmoniza bem com carnes vermelhas e aves de sabor forte |
Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
Maturação | Entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Rubi violáceo |
Olfato | Frutas negras, geleias de frutas, baunilha e cacau |
Paladar | Expressivo, fresco, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos |
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