Cava Don Román Demi-Sec 750 ml

De: R$ 123,00

A produção segue o método tradicional (ou Champenoise), em que a segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Sua maturação é sur lie (o vinho é mantido em contato com os sedimentos residuais da segunda fermentação).

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Descrição

Cava Don Román Demi-Sec 750 ml

A produção segue o método tradicional (ou Champenoise), em que a segunda fermentação ocorre na própria garrafa.

Sua maturação é sur lie (o vinho é mantido em contato com os sedimentos residuais da segunda fermentação).

Tipo	espumantes
Uva	Macabeo ,Parellada ,Xarel.lo
Safra	Sob consulta
Região	Sant Sadurní d’Anoia -Espanha
Produtor	Marqués de Tomares
Teor alcoólico	11,5% vol.
Volume	750 ml
Temperatura de serviço	6-8 °C
Guarda
Harmonização	Harmoniza com queijos curados, carnes vermelhas e brancas
Vinificação	Tradicional com controle de temperatura
Maturação	6 meses em barris de carvalho francês e americano
Validade	Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual	Amarelo-palha, com reflexos dourados e perlage fina.
Olfato	Aromas intensos de frutas frescas (pêra).
Paladar	Levemente adocicado, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.