Vinho Cadus Las Alturas Malbec é elaborado com uvas Malbec cultivadas na região argentina de Mendoza. Vinho de cor vermelho rubi muito intenso com aroma de frutas vermelhas e negras bem maduras, toques de especiarias e tostado. Em boca é seco, encorpado, com boa acidez, taninos muito finos. Amadurecimento: Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Harmonização: Acompanha carnes vermelhas e queijos curados. Aconselha-se decantar pelo menos 45 minutos antes de consumir.Descrição
Vinho Cadus Blend De Las Alturas Malbec
A Cadus nasceu como ícone de vinhos da Bodegas Nieto Senetiner e hoje evoluiu para uma vinícola independente, por isso aconteceram algumas alterações no nome dos vinhos.
A filosofia da vinícola é a mesma: trabalhar nas zonas mais destacadas de Mendoza e obter vinhos de autor. Por sinal, Cadus era o nome, em latim, de ânforas que continham vinhos em edições limitadas e especiais na Roma Antiga.
O vinho Cadus Blend de Alturas é elaborado com uvas Malbec cultivadas na região argentina de Mendoza.
Vinho de cor vermelho rubi muito intenso com aroma de frutas vermelhas e negras bem maduras, toques de especiarias e tostado. Em boca é seco, encorpado, com boa acidez, taninos muito finos. Amadurecimento:
Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Harmonização: Acompanha carnes vermelhas e queijos curados. Aconselha-se decantar pelo menos 45 minutos antes de consumir.
A colheita é realizada do fim de março até meados de abril, em vinhedos nas regiões de Agrelo, Chacayes e Los Arboles, localizadas em diferentes altitudes (1050 metros, 1150 metros e 1250 metros, respectivamente). Assim, as características de cada terroir são combinadas para formar a personalidade deste corte.
Prêmios:
Tim Atkin 2015 – 94 pontos
Decanter 2014- 93 pontos
Descorchados 2014 – 91 pontos
Wine Advocate 2014 – 90 pontos
vinho tinto malbec/cadus vinho
Vinho Cadus Blend De Las Alturas Malbec 750ml
| Tipo | Tinto |
| Uva | Malbec |
| Safra | Sob consulta via chat ou e-mail |
| Região | Luján de Cuyo – Mendoza |
| Produtor | Cadus Wines |
| Teor alcoólico10 | 15% vol. |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 18°C |
| Guarda | Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas e queijos curados. Aconselha-se decantar pelo menos 45 minutos antes de consumir. |
| Vinificação | Método Tradicional em tanques com controle de temperatura |
| Maturação | Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Vermelho intenso. |
| Olfato | Aromas de frutas vermelhas, notas florais e picantes |
| Paladar | Seco, encorpado, boa acidez, taninos muito finos e com final harmônico |
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