Descrição
Tufarello Puglia Nero di Troia IGT 750ml
Aos pés do monte Vulture, um vulcão inativo na região da Basilicata, esta vinícola se beneficia do solo formado por rochas ígneas, rico em minerais, capaz de conferir complexidade às uvas. Justamente por suas características únicas, no entanto, foram necessários séculos para dominar o cultivo daquelas terras.
Hoje, os viticultores já sabem que as cepas que melhor se adaptam às condições locais são Greco e Aglianico — inclusive, desde 1971, o tinto Aglianico del Vulture ostenta a designação DOC (denominação de origem controlada). A Vigneti Del Vulture é uma marca do grupo Farnese, um dos mais premiados da Itália.
Tufarello Puglia Nero di Troia IGT 750ml
| Tipo | Tinto Seco |
| Uva | Nero di Troia |
| Safra | Sob consulta |
| Região | Italia |
| Produtor | Vigneti Del Vulture |
| Teor alcoólico | 13.5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 16 à 18° C |
| Guarda | |
| Harmonização | Harmoniza bem com carnes vermelhas e aves de sabor forte |
| Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
| Maturação | Entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Rubi, com reflexos granada. |
| Olfato | Aromas frutados e de especiarias, com notas de chocolate. |
| Paladar | Apresenta boa estrutura, com taninos elegantes e final persistente. |
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