Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs As uvas são colhidas manualmente e passam por prensagem leve a vácuo. Após breve decantação, a fermentação alcoólica ocorre em barris de carvalho (para o mosto da Baga) e em cubas de inox (para o mosto da Bical), sob temperatura controlada, abaixo de 16°C.Descrição
Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs 750ml
Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs 750ml As uvas são colhidas manualmente e passam por prensagem leve a vácuo. Após breve decantação, a fermentação alcoólica ocorre em barris de carvalho (para o mosto da Baga) e em cubas de inox (para o mosto da Bical), sob temperatura controlada, abaixo de 16°C.
O lema “vinhos autênticos, sem maquiagem” resume com perfeição a filosofia da enóloga. Filha de Luis Pato, verdadeira lenda da vitivinicultura portuguesa, ela estagiou em grandes centros produtores do mundo, ..Espumante Rosé 3B Filipa Pato Brut
| Tipo | Espumante Brut |
| Uva | Bical, Sercial e Maria Gomes |
| Safra | sobre consulta |
| Região | Portugal |
| Produtor | Filipa Pato |
| Teor alcoólico | 12,5% vol. |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 8°-10° C |
| Harmonização | Aves Carnes Vermelhas Frutos do Mar Pescados |
| Vinificação | Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, colheita manual e seletiva |
| Maturação | De 18 à 24 meses na da garrafa em caves subterrâneas com temperatura controlada |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Amarelo palha de perlage delicada |
| Olfato | Aroma de frutas frescas, cítricas, nuance floral e leve mineralidade. |
| Paladar | Seco, com corpo médio, boa acidez e textura muito cremosa. Final persistente, que ressalta o caráter frutado e mineral.Siga nós: |
Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs 750ml
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